原标题：欣元食品等39批次食品不合格
北京商报讯（记者李振兴）1月8日，市场监管总局网站发布通告称，近期，市场监管总局组织抽检食用油、油脂及制品、肉制品、粮食加工品、乳制品和食用农产品等5类食品2111批次样品。其中包括康龙缘、长生和上海欣元等39批次产品不合格。不合格原因涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。
通告显示，南京建邺金鹰购物中心有限公司销售的标称北京金地绿原国际贸易有限公司出品、安徽省康龙农业开发有限公司生产的山茶油、南宁百货大楼股份有限公司销售的标称南宁长生花生油有限责任公司（分装）生产的花生油，过氧化值分别为8.7mmol/kg和7.5mmol/kg，超过食品安全国家标准规定的小于等于6mmol/kg的标准。此外，上海联家超市有限公司新里城店销售的标称上海欣元食品有限公司生产的肴蹄（猪蹄膀）、沈阳家乐福商业有限公司于洪广场店销售的标称廖大哥（沈阳）食品有限公司生产的原味粗肠（肉灌肠类）、合肥包河大润发商业有限公司销售的标称安徽省蒙城宏健食品有限公司生产的牛肉干（五香味）等多家企业的肉制食品菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
市场监管总局网站发布的部分不合格项目的介绍显示，过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会影响人体健康，但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件所致。
