原标题：一周食评：湘蜜乳业、醉臣酒业打的宣传招牌都“黄了”
过去一周，食品领域2起疑似虚假宣传事件让人唏嘘：一是醉臣酒业虚构“替父代言卖酒”，二是湘蜜乳业疑打“国家学生奶”擦边球。
一些企业往自己脸上“贴金”，一些企业不得不引入战略伙伴解决未来“生计”，加多宝（中国）董事长迎来中粮系前高管王金昌，中国圣牧持续亏损的下游业务公司引入蒙牛3.03亿元注资，有4亿美元融资撑腰的瑞幸咖啡则在面对8.57亿亏损时直言“符合预期”。
醉臣酒业虚构“替父卖酒”被罚4.5万元
事件：贵州仁怀市委宣传部通报网上传播的“替父代言卖酒”推文系虚假广告。推文中的“陈静”实名叫李燕，是贵州省仁怀市茅台镇醉臣酒业有限公司员工；文案中的“父亲”名叫祁联移，既无酒厂也未从事酿酒。两人之间非父女关系。醉臣酒业被仁怀市市场监管局认定已造成一定负面影响，被罚款4.5万元。
点评：“替父卖酒”推文在卖产品的同时兼具卖情怀，实则消耗的是消费者的“善良”。此类透支社会信任的营销方式无法走得长远，对醉臣酒业的重罚不为过。
湘蜜乳业打“国家学生奶”擦边球被查
事件：12月14日，“湖南贫困县学生把营养餐奶倒水沟”的视频引发关注。视频中被倒掉的“湘蜜学生牛奶”来自湖南湘蜜乳业有限公司，其官网自称是“国家学生奶定点生产企业”。但中国学生饮用奶计划网公布的111家乳品加工注册企业中并无该公司，中国奶业协会也认为该公司宣传疑存“打擦边球”行为。目前隆回县已暂停湘蜜乳业的学生奶供应，并成立联合调查组对其调查。
点评：学生倒奶的核心问题不在于食品安全，而在于湘蜜乳业是否有资质成为学生营养餐奶的供应方，是否有权利以“国家学生奶”自居。早在2016年当地家长就发现，湘蜜乳业已不在国家学生饮用奶计划注册企业之列，因此湘蜜乳业至今还拿“国家学生奶”自居是不当之一。其二，尽管国家未强制学生营养餐必须配备何种产品，但湘蜜乳业的营养指标相较国家学生饮用奶的团体标准低，这更加证明“学生奶”不是企业可以随便用的。
五粮液与茅台明年携手跨过千亿大关
事件：12月17日国际名酒联盟高峰论坛上，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光表示，五粮液与茅台等名酒联盟成员之间是朋友、伙伴和新型竞合关系。预计2018年五粮液集团销售收入将突破900亿元，2019年有望与茅台携手跨越千亿台阶。
点评：“合作”已成白酒行业的关键词。茅台与五粮液相约共同跨越千亿大关，预示着“同行是冤家”的局面或将被改写，中国白酒业迎来前所未有的团结期。在完全充分的市场竞争环境下，抱团取暖、共同发展才是王道。
中粮包装前高管任加多宝（中国）董事长
事件：12月20日，加多宝集团发布任命书，合作伙伴中粮包装前董事会主席王金昌将于2019年1月1日起担任加多宝（中国）饮料有限公司和昆仑山矿泉水有限公司董事长。而在今年7月，中粮包装还因加多宝未按协议向合资公司注入商标，对后者提起仲裁。
点评：前脚向法院提起仲裁，后脚就派高管赴任，中粮包装和加多宝间的“恩怨”可谓是无巧不成书。尽管加多宝集团总裁李春林否认加多宝“卖身”中粮，但至少此次人事任命预示着双方纠纷似乎已化解。在缺钱、迫切上市、急需获得供应商信任的压力下，聘任王金昌恐怕是加多宝向中粮方面拿出来的最大诚意了。
蒙牛收购中国圣牧下游公司51%股权
事件：12月24日中国圣牧宣布，拟以3.03亿元的总价向内蒙古蒙牛出售全资子公司内蒙古圣牧高科奶业有限公司51%股权，成立新合资公司。而圣牧需将所有下游乳制品业务链及相关资产转让给目标公司。就在两天前，中国圣牧刚刚宣布对两家下游乳品公司计提减值拨备10.6亿元。
点评：潮水褪去才知谁在裸泳。作为“中国最大有机乳品公司”的中国圣牧近两年身陷巨亏泥沼，上游有机原奶高产不高值，下游液奶账款回收不利，两相叠加暴露出圣牧有机产业盲目贪大的弊病，其有机产业布局也被业内视作资本驱动而非市场驱动。白马骑士蒙牛的到来，一方面可接手圣牧的下游液奶“包袱”，另一方面可保圣牧上游有机原奶的销售，无疑是利好，但保持“稀缺性”才是未来圣牧有机奶保持价值的应有方向。
瑞幸咖啡亏损8亿多称“符合预期”
事件：瑞幸咖啡B轮商业计划书日前曝光，其 2018年前9个月累计销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元，毛利润为-4.33亿元（毛利率为-115.5%）。对此瑞幸方面回应称，通过补贴迅速占领市场是公司的既定战略，亏损符合预期，下一步仍会在不同时期采取不同的方式对用户进行补贴。
点评：瑞幸咖啡自2018年初开始运营，持续采用“买一送一”、“首单免费”等补贴方式快速扩张。这种烧钱补贴模式究竟能走多远？何时才能突破盈利困局？人们不禁联想资本对瑞幸咖啡的耐性能够持续多久。
辣条国标即将出台终止市场乱象
事件：近日食品安全国家标准标准审评委员会通过《辣条》食品产品标准，明年上半年有望出台。根据此前的《食品安全国家标准调味面制品》（征求意见稿）及编制说明，辣条食品添加剂的使用或将有全国统一规定，甜蜜素或可添加，而防腐剂不允许添加。
点评：此前各地对辣条食品添加剂的使用范围一直存在争议，甚至出现了地方标准相互“打架”的情况。有些地方执行方便食品标准，有些地方又执行糕点类标准；添加剂使用的种类以及用量都有差别，且检测依据不一，导致很多产品在异地销售得不到认可。辣条国标的出台或将终结这种“混乱”局面，做到发证、检测、数据、标准“四统一”。
新京报记者 王子扬 郭铁 夏丹 张晓荣 编辑 郭铁 校对 何燕
