原标题：“新农人”孕育“新农业”
（上接1版）
“跨行专家”黄承平：
“无中生有”，10年“磨”一笋
与刘峰钻“有中生新”种植柑橘不同，宝兴镇的老黄种笋，则是“无中生有”，打造出了一个农业新产业。
老黄名叫黄承平，今年52岁。2008年，他以浙江人特有的市场嗅觉，看中了川渝雷笋消费市场机遇，果断转让了老家的砖厂、笔厂，跑到大足，种起了雷竹。
从竹子种下去，到进入丰产期，至少要4年，这可不是个立竿见影的行当。
为此，52岁的老黄吃过不少苦头，可谓10年“磨”一笋。
对大足本地而言，雷竹算是个“外来物种”，老黄先后从浙江引种过来六七个品种，都因“水土不服”，种植不算成功。竹子要么开花，要么不长，先后失败四五次。
夏天，竹子还未成林，气温40多摄氏度，老黄多次中暑，被工人抬着出来。身体遭罪不说，资金还“填”进去500多万元。
亲戚朋友一开始也不理解，“他们觉得我放弃赚钱的生意，跑到千里之遥的大足种地，算是‘蠢’到家了。”同时，当地人也不接受，“认为我过来租地，是为了套政府补贴，拿到钱就跑路……”
但老黄就有一股不服输的倔劲儿。他一门心思抓技术攻关，与专家一道，历经5年多时间，逐步攻克了雷竹移栽、适应的技术难题，培育出适合本地土壤、气候的“承平细叶雷竹一号”良种。
经过多年摸索，已是“土专家”的老黄申报了两项农业专利，拥有调控土壤温度、湿度的“独门秘诀”；能精准控制出笋时间、选择最佳时间上市。
如今，黄承平的雷笋打开了局面，卖出了高价。2000多亩竹林产品，一年销售额3000多万元，企业还在“新三板”上市。
老黄“搞笋”搞出了名堂，让当地人信服。一个企业带活一个产业，在老黄直接带动下，大足区竹笋产业如今扩展到两万多亩，未来将达到10万亩，有望成为全区最大的农业产业项目。
“乡村创客”秦卫东：
“人无我有”，葛根“闯”国际
在秦卫东手里，原本平淡无奇的葛根，正在闯出一片市场新天地。
“我们推出的富葛鲜食片，保证零添加，色泽洁白、爽脆，可鲜食，可炖煮炒炸……”最近，带着刚研发的新品，大足区“乡村创客”秦卫东在重庆创业创新大赛乡村振兴总决赛中脱颖而出，获得二等奖。
不同于以往市场主打的葛根粉，秦卫东团队经改良品种，适合鲜食的葛根鲜片一经推出，既受到创业专家好评，又得到市场认可。今年4月以来，累计销售额400多万元。
“‘创’字一个重点，就是力争‘人无我有’。”秦卫东介绍，公司与西南大学研发团队“无缝衔接”，打造葛根从育种栽培到产品研发全产业链条，先后推出8个品类产品，并获得16项专利，产品打入了国际市场。
“目前，大足区各类‘新农人’有1900多人，一年创造20多亿元产值。相比过去的农业经营者，这些人发展思路更开阔、科技创新更活跃、营销模式更灵活、经营管理更规范，已经崭露头角，并起到带头示范作用。”大足区农委主任黄克成介绍。
“乡村振兴急需人才，特别是那些有技术、善管理、懂经营的‘新农人’。”大足区委书记章勇武告诉记者，“新农人”吃得苦，会干事，能实现资本、技术、土地等要素有机结合，正在孕育着农业新业态，创造着产业新价值。
（新华社重庆11月23日电）