原标题：华天联合天猫开便利店，庆丰包子有望入店
新京报讯（记者 张晓荣）11月21日，在熊猫星厨联合北京大学创业投资研究院主办的餐饮行业峰会上，北京华天饮食集团公司副总经理白森森透露，公司与天猫达成合作，目前已开设4家“同兴成”便利店，庆丰包子也有望进入。
据白森森介绍，华天集团旗下拥有庆丰包子铺、鸿宾楼、峨嵋酒家等23个老字号餐饮，目前外卖、堂食、外带、电商全渠道运营已成为餐饮业趋势，且边界越来越模糊，老字号也要求新求变。今年年初，华天集团与天猫新零售开始接触，并于10月合作开设4家“同兴成”便利店，可在供应链上与华天原有餐饮业态在供应链形成互补，拓宽发展路径。
11月21日，新京报记者走访同兴成西直门店发现，店内有生鲜果蔬、冷冻食品、包子热食及其他常见品类，货架上有明显的“同兴成×天猫超市”字样。据店员介绍，该店开业将近2个月，面积约100平方米，顾客主要是周边居民。在付款区，消费者既可选择人工支付，也可以在自助结算台自助支付。
据白森森介绍，“同兴成”是华天集团旗下老字号，可向“同兴成”便利店输出米面粮油、蔬菜及庆丰包子等熟食产品。天猫则将在供应链、电子价签、自助结账、线下引流等方面为便利店提供支持。
新京报记者 张晓荣 摄影 张晓荣 编辑 郭铁 校对 李铭
