捡银杏果炖肉吃,他抽搐晕倒在地

日期:11-21
白果银杏果炖肉

原标题:捡银杏果炖肉吃,他抽搐晕倒在地

本报11月20日讯几场降温下来,长沙街头的景色从夏日的苍翠逐渐转为了亮眼的金黄。枫树、银杏树和其他一些乔木都已经落叶。收获的季节也多了些乐趣,例如银杏果(也称白果)的落地,不少市民会捡来食用。从四川来长沙打工的王先生连续吃了两天的白果炖肉,抽搐晕倒在路上。

长沙市中心医院急诊科主任、主任医师李长罗表示,在急诊科,尤其是儿科急诊,医生经常会遇到幼儿误食生白果,导致惊痫抽搐的病例,中毒严重者甚至会导致死亡。“白果虽然是药,但是也有毒,不能多吃。”湖南省名中医、湖南中医附一医院主任药师刘绍贵教授表示,市民食用白果时一定要酌量,避免出现中毒事件。

吃了两天白果他晕倒了

从四川来长沙打工的王先生,家乡有道菜叫“白果炖肉”。

11月16日,他发现工地附近的几棵白果树因为几场大雨让果实落了一地,树下满地都是。看到地上掉落的白果,他有些怀念家乡的味道。因为想吃家乡美食“白果炖肉”,便捡拾了约三四斤白果回去做了一大锅白果炖猪肉。

连续吃了两天后,王先生在傍晚散步时突然晕倒并发生抽搐,被路人发现拨打120紧急送往长沙市中心医院。经检查,医生判断王先生是食用了过量的白果导致的中毒,从而引发抽搐和昏迷,被收入急诊重症监护室接受治疗。经过一系列治疗后,才从ICU转到普通病房。

“当时连吃了几餐白果炖肉后,我就感到身体不适,有头晕,也有腹胀,本以为是消化不良,才外出散步的,根本没想到会晕倒和抽搐。”王先生坦言,自己根本不知道白果是有毒的,此次的遭遇受惊不小。

王先生吃白果中毒并不是个案。“在急诊,特别是儿科急诊,医生经常会遇到幼儿误食生白果,导致惊痫抽搐的病例,中毒严重者甚至会导致死亡。”李长罗主任告诉记者。

每次食用不要超过10颗

“白果吃的时候有讲究,要剥壳,去掉上面的膜。而且一次不要超过10颗。”刘绍贵教授表示,白果有敛肺、止咳、定喘的作用,所以能入药。

但白果也含有氢氯酸毒素,毒性很强,虽然遇热后毒性降低但也不宜多吃,成人一天不超过10颗,孩子最好不要吃。

银杏果中毒的症状,轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状,严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥,甚至肢体麻木瘫痪,甚至死亡。

“孩子和孕妇不要吃,有湿热症状的,也不要吃。”刘绍贵教授建议。

“目前,白果中毒没有特效解毒剂,中毒后只能给予对症治疗。”李长罗主任表示,白果中毒的严重程度,与患者的年龄大小、体质强弱及进食量的多少密切相关。年龄越小者越易中毒,中毒的程度也越重;进食量越多者,体质越弱者,则中毒也越重甚至导致死亡。

延伸

路边银杏果别乱吃

有的可能会打农药

银杏树是雌雄异株的植物,雌树才可以开花结果。记者今天走访长沙市小区、街头、公园发现,银杏树这些年新栽了不少。其中,在岳麓山、王陵公园、橘子洲风景区、长沙生态动物园、省植物园等多家园林中,都栽种有银杏树,给秋日景色增添了色彩。

“我不建议游客捡来吃,因为可能打了农药。”岳麓山一名园林工作人员透露,夏季天热时会发生虫害,只能喷洒一些农药杀虫,可能会有农药残留。“这些果子没有专门的回收,但不建议市民使用,白果是含有一定毒性的。”长沙市园林局相关工作人员表示。

近年来,以芙蓉大道为代表,主干道栽种的银杏树成为了长沙市的一道风景。记者了解到,长沙市“林荫大道”计划实施已经多年,樟树、银杏树、桂花树等成为主要的行道树,数量增加了不少,其中岳麓区观沙路还专门设计为“银杏大道”。

此外,银杏树在小区中也不断新栽,根据医院的数据,居住的居民捡来食用的几率也比较高。

■记者李琪

通讯员刘祚仁秦璐

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