原标题：夜宵，城市活力的一个侧面
吃夜宵、逛商场、看电影……夜晚，是消费活跃的黄金档。富有烟火气的夜宵排档成为不少人夜晚休闲娱乐的去处。《人生一串》《风味人间》等美食纪录片的热播也带动了更多人的夜宵热情。
不过，与人们的旺盛消费需求相比，目前的夜宵市场还有不少短板，不同城市的夜宵市场存在发展不平衡不充分的问题。一方面，许多城市的夜市排档同质化现象比较严重，难以满足消费者多样化的需求。另一方面，夜宵市场的卫生安全以及噪音污染等也成为诸多消费者关切的问题。
有人说，一座城市的夜宵火爆程度，能从一个侧面反映出这座城市的人气与活力。深耕夜宵市场既能满足不同消费者的多元化需求，激活夜宵经济增长潜力，又能让城市更具活力、富有烟火气息。
那么，要如何才能更好地引导夜宵市场发展？一是要增加多样化的夜宵供给。根据地域特色、消费人群等，不断细分消费市场，让消费者的选择更多。二是要规范化经营。在不影响市容市貌和交通秩序的前提下，发掘和推广当地特色美食，吸引更多消费者。
客观来说，决定一座城市活力的主要因素的确在于良好的产业发展和经济实力。但除了这些经济社会因素，生活方式、美食文化乃至像夜宵这种极富生活气息等文化因素的重要性也日渐突出。所以，深挖城市夜宵市场，还有巨大空间，能在无形中提升城市活力，增加城市吸引力。（息羽）
