原标题：伊宁县试种“超级谷物”藜麦成功 明年计划种植1000亩
伊宁县试种“超级谷物”藜麦
在喀拉亚尕齐乡种了27亩,明年计划种植1000亩
工人正在采收藜麦
都市消费晨报讯(文/记者董潇涵图/受访者提供)紫红色的藜麦果实丰盈硕大,挂满枝头,藜麦枝干被沉甸甸的麦穗压弯了“腰”。近日,伊宁县喀拉亚尕齐乡试种的27亩藜麦获得成功。
近几年很多国家都在大力发展藜麦种植和产品深加工。去年夏季,伊犁冠通生物集团有限公司邀请有关专家对伊宁县喀拉亚尕齐乡的地理、气候进行了多方考察论证,认为当地适宜种植藜麦。今年4月,该公司从四川引进藜麦种子,承包村民土地进行了试种。
据伊犁冠通生物集团有限公司常务副总、农业事务部经理杨根福介绍,藜麦的亩产量在150公斤-200公斤,最高可达300公斤。市场价80元/公斤,是普通小麦的近20倍。销售价格高首先源于它产地少,是有机种植,营养价值高;其次藜麦必须通过人工收割,成本高。
藜麦的种子主要有黑、红、白、紫等多种颜色,在伊宁县喀拉亚尕齐乡试种的27亩藜麦都是红色种子。今年10月中旬,藜麦进入全面采收,平均亩产150公斤。
藜麦进行罐装后,伊犁冠通生物集团有限公司通过网络目前已销售3吨多。“明年我们计划种植1000亩,品种也会更丰富,不仅发挥它的经济价值还要发挥它的旅游观赏价值。”杨根福说。
“藜麦首次试种成功,这对增加当地农民就业渠道,改变传统种植结构都起到了积极的推动作用。”伊宁县农业局工作人员邝女士说,伊宁县共有108万亩耕地,近年来大力发展水稻、马铃薯、豌豆、羊肚菌等特色种植,特色种植面积已占到12万亩。
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藜麦:丢失的远古“营养黄金”
藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000年至7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值,古代印加人称之为“粮食之母”。
藜麦属于藜科植物,我们日常食用的谷物粮食,如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科,藜麦的蛋白质含量高达14%-22%,是普通稻米的两三倍。联合国粮农组织认为藜麦是惟一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,被国际营养学家称为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”。
