原标题：11月起北京10家麦当劳餐厅将试点推行减少吸管
经济日报-中国经济网北京10月25日讯（记者 曹红艳）记者25日从麦当劳中国一年一度的“麦麦全席”活动上获悉，自今年11月1日起，麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用。
当日，麦当劳中国同时宣布了可持续发展计划。从2018年底至2022年，麦当劳中国计划开设超过1800家绿色餐厅，符合美国绿色建筑委员会颁发的“能源与环境设计先锋评级”( Leadership in Energy and Environmental Design，简称“LEED”）中“室内设计与施工”类别的认证标准。此外，麦当劳中国承诺不断推进绿色包装：在2020年前，纸制食品包装100%使用国际森林认证原纸，并积极减少包装材料。
麦当劳中国董事会主席张懿宸先生表示，麦当劳的成功，归功于它的规模。如果麦当劳作出好的改变，哪怕是一个小小的改变，都可以为世界带来重大的影响。
“我们相信，麦当劳在中国加速发展的同时，需要肩负起更多社会责任。可持续发展不应该是个别企业的竞争优势一一只有全行业携手共进，才能推动真正的变革。”张懿宸说。
截至今年10月，麦当劳在中国内地开设有近2900家餐厅。目前，中国是麦当劳全球第三大市场，平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国即将开设的超过1800家绿色餐厅，占全部新餐厅95%以上。相关餐厅将符合LEED中“室内设计与施工”认证标准——从餐厅选址与设计、建材与施工，到能源管理，全程减少对环境的影响。这也是首次在中国开发及应用LEED批量认证，涉及门店数量为亚太区之首。
据了解，对于现有的餐厅，麦当劳中国也一直持续改造并优化能源管理，包括使用LED节能灯具、更高效能的空调及厨房设备等。今天，麦当劳餐厅平均用电量较2013年减少30%，目标2022年将较2018进一步降低11%。
2015年，麦当劳中国相继取消麦辣鸡腿堡、麦香鱼以及板烧鸡腿堡的包装盒，改为单层包装纸，减少了相关产品包装近80%的用纸量。对于薯条盒、派盒、汉堡包装纸、餐巾纸、开心乐园餐纸盒等包装，麦当劳也优化裁切工艺和尺寸设计，令所需用纸量减少了约20%。而早在2007年，麦当劳中国率先提供纸制外卖袋，10年来累计减少超过20亿个塑料袋。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“今天宣布的绿色餐厅和绿色包装行动计划，是我们过去举措的延续，也是新的开始。我们将通过麦当劳的规模和影响力，与顾客、供应商以及社会各界一起，不断把世界变得更美好！”
