原标题：上海小伙心系云南贫困农家，助力藏香猪和梯田鸭进入京沪市场
摘要：今天，由上海小伙顾月明所创企业推广的哈尼梯田鸭亮相上海对口帮扶地区特色商品展销会。之前，他开拓香格里拉藏香猪的市场，为京沪许多家庭引进一道美味，带动当地农户脱贫致富，以实际行动投身精准扶贫，并与“上海购物”结合起来，受到欢迎。
今天是第五个国家扶贫日，上海对口帮扶地区特色商品展销会在浦东源深体育馆等多个主副会场举办。展销会上，名为“云南哈尼梯田鸭”的产品引起上海市民关注。这款高山放养、皮薄肉嫩、生态健康的美食是上海小伙顾月明继去年将云南香格里拉藏香猪引到市场热销后、又推出的一站式直供上海的对口扶贫好产品。顾月明表示，他已经派人接洽北京方面，如果顺利，很快就要把哈尼梯田鸭带到北京“试水”了。
云南省红河州元阳县是世界文化遗产哈尼梯田核心景区所在地，这里虽然拥有绝美的风景，但群山深处隐藏着贫困，全县还有11万多人尚未脱贫。其中，核心景区涉及新街、攀枝花、牛角寨3个乡镇，有哈尼梯田6.5万亩，涉及人口6万多，目前没有脱贫的还有近9000人。
今年3月30日，在香格里拉养猪扶贫的上海小伙顾月明受邀来到元阳哈尼梯田，在元阳挂职担任副县长的上海援滇干部蒲永锴希望他再开发一片扶贫商机。顾月明对元阳的梯田鸭养殖情况及养殖环境进行了深度调研考察，认为哈尼梯田鸭有很大市场潜力。原来，为了提高梯田的单位产值，增加农民收入脱贫致富，同时为了保护好世界文化遗产哈尼梯田，元阳县政府在哈尼梯田核心景区推广综合种养模式，鼓励农民种植梯田红米同时养殖梯田鸭和梯田鱼，但梯田鸭市场有待深入开发。
哈尼梯田鸭是原生态养殖，根据季节变化放养于梯田与海拔1000—1600米的山林中，长时间处于活动状态。梯田鸭吃红谷稻米、梯田小鱼虾、山林小虫，饮山泉水，自然放养，生态绿色，加上高山放养，温度较低、生长缓慢，是一道以传统方法养殖的绿色美味。
说干就干。顾月明在当地成立了红河山缘公司，和云南世博元阳哈尼梯田文化旅游开发公司合作，从事以梯田鸭为主的扶贫产品开发。世博元阳公司依托现有梯田鸭养殖基地，饲养并收购老百姓饲养的梯田鸭，红河山缘公司则利用上海市场销售优势，按照市场及顾客需求，对梯田鸭进行屠宰、检疫检测、包装、冷链上市，双方优势得以充分利用。目前两批次的哈尼梯田鸭已经顺利入沪，其中涉及建档立卡户82户、328人。
顾月明说，下一步他将和当地公司选址扩建哈尼梯田鸭养殖基地，按照“公司+基地+农户”的经营模式，开展标准化的饲养、管理，从鸭苗品种、饲养管理、出栏标准等进行统一规范养殖，确保产品质量和品质，这将辐射、带动周边4个村委会、15个深度贫困村、1000户建档立卡贫困户、1300个养殖户开展梯田鸭养殖。还将开拓以北京为中心的北方市场。
援滇干部蒲永锴认为，该项目上联市场、下接农户，探索产、供、销一条龙的产业化模式，将形成一个长久、稳定、良性的扶贫产业链条，带动和鼓励元阳全县贫困村、贫困户养殖梯田鸭，并帮其解决销售的后顾之忧，同时为“上海购物”助力。
约两年前，顾月明在云南旅游时偶遇挂职香格里拉市副市长的上海援滇干部陈超，表达了自己愿意在精准扶贫方面做点事的愿望。在上海援滇干部的鼓励和牵线下，顾月明在香格里拉成立了山缘公司，把离镇偏远的道谷后组16户村民组织起来，开始了“香格里拉藏香猪”的养殖与销售事业，产品很快得到京沪等地消费者的青睐，也带动了当地更多农户脱贫致富。彝族汉子余和与妻子日古木是顾月明最先雇用的当地村民。他俩原本只靠种玉米度日，家里又有两个孩子要抚养，生活十分困难。得知情况的顾月明便将他俩请来负责基地的日常看护，如今，余和与日古木每月都各有3000元的收入，一家人顺利脱贫。
为了扩大藏香猪的市场影响力，顾月明还主动与当地藏香猪养殖高手抱团合作，建立养殖基地，培育市场精品。小中甸镇和平村布龙谷小组藏民七林诺杰成就突出，他辞去自来水厂稳定工作，创办合作社，经营有了一定规模。后来在上海援滇干部指导下，他转变经营管理理念，并学习参考顾月明的做法，生意越做越大，带动了当地近300户农户通过藏香猪养殖脱贫致富。
栏目主编：樊江洪文字编辑：樊江洪题图来源：李淳图片编辑：苏唯
