原标题：蘑菇野蛮生长季“杀”到
秋季正值不少野生蘑菇放肆生长的季节，误食毒蘑菇中毒事件时有发生。日前食药监部门发布警示称，市民切勿采食野生蘑菇，因为是否有毒很难“肉眼可鉴”；此外秋冬季药酒开始盛行，建议不要服用非食品原料自行炮制的配制酒。
文/广州日报全媒体记者涂端玉
如何预防毒蘑菇：切勿采食
据食药监部门有关专家介绍，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。吃毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法。
专家表示，市民切勿自行采食品种不明的野生蘑菇和有毒动植物，因为目前对于鉴别野生蘑菇是否有毒还没有简便的鉴别方法，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，以免危害身体健康甚至生命安全。
专家建议，在有采食野生蘑菇习俗的地区，切勿采摘未食用过或不认识的野生蘑菇；对于市场上售卖的野生蘑菇，切勿放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要购买或食用；另外，秋冬季后药酒渐渐开始流行，建议勿服用非食品原料自行炮制的配制酒。
不幸中毒怎么办：马上催吐洗胃
食药监部门提醒，各集中交易市场开办者、商场超市、餐饮单位、食堂等食品经营者要加强自我管理，严格把好原料进货关，并做好原料进货登记台账；严禁销售、采购和烹制来源不明的、不常见的、可能有毒有害的野生蘑菇。对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒有害物质混入其中。
专家提醒，一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，尽快到医疗机构接受治疗。
