原标题：【我奋斗我幸福】伊明江：“博士馕”刷屏朋友圈
馕是新疆人的生活必需品，新疆人可谓“无馕不欢”。它是餐桌上的主角，是游子远行时鼓起的行囊，更是一张鲜活独特的新疆名片。
近日，一款“博士馕”刷爆了微信朋友圈，吸引了记者的目光。它有何独特之处？为什么要叫“博士馕”呢？带着疑惑与好奇，记者采访了“博士馕”打馕车间创办人、中国科学院理学博士、自治区团委学校部副部长伊明江·买买提。
伊明江今年1月来到和田县塔瓦库勒乡阿特贝西村，担任这个深度贫困村的第一书记。4月中旬，他梳理出村里最困难的17户贫困户。“贫困户的女主人没有办法外出务工，也没有什么技能，怎么脱贫呢？”他召集村干部一起商量，想办法帮助她们尽快脱贫。办缝纫社、管理集体土地……思来想去，伊明江眼前一亮：馕的市场需求量这么大，可以在馕上面做文章。
没有场地，就找农户的房子改造；没有资金，就四处筹集。就这样，阿特贝西村打馕车间4月下旬开建，6月1日正式运行了。目前，打馕车间里的员工从试运行时的5人增加到19人，其中17人来自贫困家庭，馕坑也从试运行时的1个增加到7个，日产量从300个增加到现在的3000个。
“刚开始工作队队员到乡里去推销馕，现在每天有客户上门购买，每天的馕一销而空。”伊明江骄傲地说。
“以前我们只会自己打馕自己吃，根本没有想过馕还能进超市。现在我每天早上起来哪都不想去，就想来车间打馕。”打馕车间员工米日古丽说，“以前没想过自己每月还能有固定的收入，现在自己赚了钱，心里很舒坦。”伊明江说，打馕车间的员工月收入近2000元，馕改变了这些农村妇女的生活，也让她们多了一份自信。
说到“博士馕”的特点，伊明江侃侃而谈：“打馕车间用的水是玉龙喀什河上游冰山雪水净化后的水，配方是和田民间传统食补配方，既养胃又有助于睡眠；馕坑是传统盐碱土馕坑，保持最原始的口感……”
“是我们的博士书记带领我们创办了打馕车间，我们希望村里的孩子们吃着‘博士馕’长大，以后也能像伊明江一样优秀，到北京读大学，读到博士。”车间女工们打趣道。
伊明江在他的驻村日记中这样写：经得起平凡，才能成就伟大。我愿意把时间花在实实在在的事情上，滴水石穿，通过点滴小事，让村民敞开胸怀拥抱我们，带动村民脱贫致富。
“打馕车间还有很大的发展空间，我们已申请了项目资金，计划明年建设标准化的打馕厂房，馕坑数量将增加到30个以上，就业人数可以超过100名。”对于未来，伊明江充满自信地说，“我们计划创办打馕培训中心、开发馕品种，对馕产业进行深度布局，把阿特贝西村打造成名副其实的‘打馕村’。”
